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Accords vins & mets
Poissons, fruits de mer (bar en papillote, poisson mariné)
Entrées (tartines au chèvre frais, tomates et pistou)
Choucroute, Baeckaoffa
Descriptif
Visuel : couleur or pâle brillant
Olfactif : nez fruité sur des notes florales, notamment de fleurs
d’oranger avec une très belle finesse.
Gustatif : palais fruité, avec des notes d’agrumes et de fleurs
blanches avec une attaque franche et verticale dans la typicité de
l’appellation Scherwiller.
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