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Accords vins & mets
Il accompagnera admirablement le foie gras poêlé, les viandes blanches, les volailles, il est incomparable avec les petits gibiers, les poissons en sauce, les crustacés ou à déguster par lui-même.
Descriptif
Ce grand Pinot Gris dévoile des arômes complexes, d’amande grillée, d’abricot, de coing, d’agrumes confits, tout en finesse. La structure est imposante, il est riche et ample, mais élégant par sa longue finale fraiche et saline.
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